L'équipement de vos espaces, du plan à l'ouverture.

Hôtels, restaurants, résidences, appartements privés : j'achète et je coordonne l'ensemble du FF&E et de l'OS&E - mobilier, luminaires, linge, vaisselle, en Suisse et à l'international.

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Chez Bespoke Project

Un chef d'orchestre pour l'aménagement de vos espaces

Je pilote l'aménagement de A à Z.

Du temps gagné, des fournisseurs de confiance.

  • Le conceptFidèle à l'architecte
  • Le budgetTenu, poste par poste
  • Les délaisTenus, sans surprise
Découvrir la méthode
Ce que je fais

Trois phases, à la carte ou de A à Z

Chaque phase peut être confiée séparément : une étape, plusieurs ou la mission complète.

Cadrage & étude

Du plan au cahier des charges

  • Analyse des plans et du concept architectural
  • Création des listings FF&E · OS&E, espace par espace
  • Budget par poste et dossiers de consultation
  • Planning des achats à rebours depuis l'ouverture
Pour qui

Trois manières de travailler ensemble

Contrat de mandat, contrat de prestations de services ou mission ciblée : un cadre écrit, adapté à votre organisation.

Mandat direct

Porteurs de projet & exploitants

Par projet

Forfait par phase, sans % sur les achats

  • Budget suivi poste par poste
  • Commandes passées en votre nom
  • Aucune commande sans votre validation
  • Remises négociées reversées à 100 %

Prestations de services

Sociétés de gestion de projets

Sur la durée

Mandat de conseil indépendant

  • Kick-off : objectifs, méthode, rôles
  • Listings, appels d'offres, commandes
  • Reporting mensuel par opération
  • Confidentialité stricte sur vos projets

Sur mesure

Un besoin précis, une étape ciblée

Sur devis

Une phase, ou un suivi au temps passé

  • Chambre témoin ou consultation ciblée
  • Prolongation de suivi au temps passé
  • Relevé de temps validé par vos soins
  • Cadre écrit avant le démarrage
Parler de votre projet

Sans engagement · réponse sous 48 h ouvrées

Méthode

Une méthode en cinq étapes

  1. Comprendre

    Concept, usages, contraintes, budget et calendrier du projet.

  2. Définir

    Listings FF&E · OS&E, quantitatifs et cahiers des charges.

  3. Consulter

    Appels d'offres, échantillons, analyse comparative, négociation.

  4. Piloter

    Commandes, suivi de production, budget, coordination des intervenants.

  5. Installer

    Livraisons séquencées, réception, levée des réserves, remise des clés.

Références

Des projets menés du plan à l'ouverture

Hôtellerie, résidences, espaces professionnels et privés, en France et en Suisse. Détails des missions sur demande.

Hôtel · en coursGenève, Suisse

Nom du projet confidentiel

Mission FF&E · OS&E

Hôtel · en coursCrans-Montana, Suisse

Nom du projet confidentiel

Mission FF&E

HôtelLyon, France

The Ruck Hotel

Mission FF&E · OS&E

RésidencesReims · Cergy · Rouen, France

Résidences Kley

Mission FF&E · OS&E sur trois sites

Espaces professionnelsToulouse, France

Airbus Newperiport

Mission FF&E

Résidentiel privéClient particulier

Appartement privé

Mission FF&E, sur prescription d'architecte

Portrait de Clara Perez
À propos

Clara Perez

Basée à Montreux, j'accompagne des projets d'hôtellerie, de restauration et de résidences, en Suisse et à l'international.

Formée au management hôtelier à Vatel, j'ai piloté des projets d'aménagement d'hôtels, du listing à l'ouverture, puis travaillé côté fabricant dans le mobilier contract. J'en garde une lecture concrète du chantier, un réseau de fournisseurs solide et le réflexe de défendre votre budget.

  • FormationVatel · Bachelor et MBA en hôtellerie
  • ExpérienceGestion de projets hôteliers, FF&E · OS&E
  • RéseauFabricants et fournisseurs de mobilier
Questions fréquentes

Ce que l'on me demande souvent

Une question qui n'est pas ici ? Écrivez-moi : je réponds sous 24 à 48 heures ouvrées.

Poser une question
Que recouvrent exactement FF&E et OS&E ?

FF&E (Furniture, Fixtures & Equipment) : tout ce qui meuble et équipe l'espace sans faire partie du bâti : mobilier, luminaires, rideaux, tapis, têtes de lit, œuvres, signalétique. OS&E (Operating Supplies & Equipment) : tout ce dont l'exploitation a besoin au quotidien : linge, vaisselle, verrerie, petit équipement de chambre et de restaurant, produits d'accueil. Je pilote les deux, du listing à la mise en place.

À quel moment faut-il vous impliquer dans un projet ?

Idéalement 12 à 18 mois avant l'ouverture : le mobilier contract demande souvent 10 à 20 semaines de fabrication, et le planning se construit à rebours depuis la date d'ouverture. Une mission en cours de projet reste possible, jusqu'à la seule phase logistique.

Travaillez-vous avec l'architecte d'intérieur, ou à sa place ?

Avec lui, toujours. L'architecte ou le décorateur prescrit ; je fais aboutir cette prescription dans le budget et les délais, en y intégrant les besoins de l'exploitant. Je protège l'intention créative - je ne m'y substitue pas.

Comment sont structurés vos honoraires ?

Pour un mandat direct : un forfait par phase, sans pourcentage sur les achats. Pour une société de gestion de projets : un mandat de conseil indépendant, sur la durée, aux honoraires fixés par contrat. Une prolongation de suivi peut se faire au temps passé, sur relevé validé. Aucune commission fournisseur, aucun pourcentage sur les achats : les remises négociées vous reviennent intégralement. Le cadre est posé par écrit avant le démarrage.

Qui passe les commandes et règle les fournisseurs ?

Vous. Je prépare, négocie et suis les commandes, mais elles sont passées en votre nom et pour votre compte : vous restez titulaire des contrats fournisseurs, et aucune commande ne part sans votre validation écrite.

Dans quelles régions intervenez-vous ?

En Suisse, depuis Montreux (Riviera vaudoise, Lausanne, Genève, Valais), et à l'international, avec les usages de chaque marché : mise en soumission et adjudication côté suisse, appels d'offres et DCE côté français. Le suivi des fournisseurs se mène en grande partie à distance.

Un projet en préparation ?

Parlons-en dès la conception.

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